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  • 奥さんの魔法のラーメン
    できるだけ家計にやさしい生活を、ということで、唯一しっかり車を運転できる僕が(奥さんはペーパードライバー)週末にOKという安いスーパーへ出向いて、奥さんから送られてくるメールの「買い物リスト」に沿って、食材を買ってきます。
    奥さんが買い物をすると、「あ、これ買ってみようかな」という好奇心が働いてしまい、予定外の買い物が発生することがあるのですが、僕は特売の日用品をまとめて買い込む以外は「買い物リスト」に書いてあるものしか買いません。
    それは客観的に見ると、Amazonの倉庫で指示どおりに品物をピッキングすべく歩き回る人に似ているかも知れません。


    贅沢な食材は買いませんし、安いスーパーだけあってやや野菜の鮮度に難がある状況の中、奥さんは工夫して美味しい料理を作ってくれます。
    カレーやシチュー等の日をまたぐ料理では、次の日になると微妙に味を変えてくれたり、ある料理では前回と別の風味にしてくれたり、長男もよくニコニコして食べています。


    先日、奥さんが鳥大根の煮物を作ってくれたのですが、鶏肉と大根とゆで玉子ばかりパクついてしまい、汁が余ってしまいました。
    そこで奥さん、急にひらめいたらしく「スープがついてない生ラーメンを買ってきて」と僕に頼みます。
    そんなこんなで奥さんが作ってくれたのが―
    鳥大根エキスたっぷりラーメン
    鳥大根エキスのたっぷりつまったラーメンです。(写真を撮るタイミングが遅れて、海苔がしなびてしまいましたが)
    もちろん、鳥大根の汁をそのままラーメンに転用したわけではなく、ラーメン仕様に味を変化してくれています。
    3人で大興奮。
    このスープ、ぜんぶ美味しく飲める!!
    ラーメン屋にもひけをとらない、否、たいていのラーメン屋よりも美味しい、絶妙な味。
    どうすれば、もっと美味しくなるかな?と工夫すれば、無限の可能性がありますね。


    奥さん、これからもよろしく頼みます!
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    [2015/11/23 16:30] 奥さんの作品 | トラックバック(0) | コメント(0) | @
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